正文 秋潤花草茶

類別:都市言情 作者:廚易百分(2013年11期) 本章:正文 秋潤花草茶

    秋潤花草茶

    慢調低碳族

    作者:Linda

    最健康的飲品非茶莫屬,而芬芳馥鬱、潤膚養顏的花草茶則是女人的“專利”。古人有“上品飲茶,極品飲花”之說,可見其地位。在茶葉出現之前,花草茶就已被皇室貴族的女性廣泛飲用。遼金時代的蕭太後,經常衝泡金蓮花飲用,因而皮膚白皙,中年以後依然青春靚麗。季節不同,所產花草茶各異,春有玫瑰,夏有茉莉,秋有菊花,根據季節變化和自身體質飲用合適的花草茶,不僅美容養顏,而且保健身心。蕭瑟的深秋,萬木凋零,燥氣傷人,看看大自然賜予怎樣的“恩物”,來護我們的身心。

    花草茶之秋季要義

    秋天一到,空氣濕度下降,容易出現口幹舌燥、皮膚狀況變差等一係列問題。除了注意補水外,每天一杯簡單而時令的花草茶能助你一臂之力。什花草茶最適合秋天?自然要結合時令而定。

    ①滋陰潤燥

    秋季空氣濕度開始降低,加上經夏季的高溫蒸騰,機體各組織係統均處於相對缺水狀態,肌膚內外,都要注意補水潤燥。所以除了多喝水,有補水滋潤功能的花果茶則最合時,如清潤滋養的桂花、養陰潤肺的菊花等,正合時令。

    ②少辛增酸

    秋季人體肺的功能會偏旺,所以要少吃辛辣,增加酸味,以補肝氣。所以此時在選擇花草茶時,倒可以比其他季節增加些酸味,如檸檬等略帶酸性的花果,此時都可入茶。

    ③搭配綠茶

    到了秋天,天氣轉涼,飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加。所以秋季也不能放鬆對減肥的控製,控製低熱量飲食,也可以多以綠茶搭配花草茶方案,潤腸消脂,抗輻射抗氧化。

    花草茶之秋季方案

    花草茶既可單泡,又可搭配飲用。不同體質或症狀搭配幾種不同的花草茶,不僅性味互補、增強功效,還能改善口感,視覺上也更賞心悅目。讓我們細細了解各款秋季花草茶的特點,動手DIY一杯茶飲,好好寵愛自己吧。

    減脂排毒荷葉茶

    “荷葉減肥,令人瘦劣”,中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。《本草綱目》記載,荷葉能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒,對清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。

    清肝明目菊花茶

    《本草綱目》記載,菊花性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功。大部分白領每天都需要長時間麵對電腦,常會出現眼睛疲勞、視力模糊等症狀,這個時候適量多喝菊花茶便可有效緩解。由於幹燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症,隻要適量飲用菊花茶就能有效達到降火的功效。

    菊花這樣挑

    顏色漂亮鮮豔,又白又大的菊花不要選,可能是硫磺熏的。又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。

    要選有花萼、花萼偏綠色的,這表明剛開的時候就摘下來了。

    用手摸一摸,鬆軟的、順滑的菊花質量比較好,花瓣應該不零亂、不脫落。花朵大小整齊,沒有碎花、雜質、粉塵和小蟲子。

    一般來說,大醫院或大藥店賣的菊花都有獨立包裝,比較新鮮,相對來說,質量有保障。

    好的菊花茶泡開後,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力、生氣,湯水通透清澈;而差的菊花泡開後花朵死氣沉沉,湯水渾濁,含較多雜質。

    化痰止咳檸檬茶

    檸檬味酸、微甘,性微寒,生津止渴,清熱解暑,和胃降逆,化痰止咳。除此之外,還有保養皮膚、美發、明目、潤喉、提神、穩定情緒、幫助記憶的功效。


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