趙宗懿的事時間很短，就像是壽宴過程中的一個插曲，主桌上的人都是城府極深的老狐狸，從他們的臉上看，就好像剛才事根本沒發生一樣，該吃吃；該喝喝。

    不過；無形的衝擊波卻在賓客們的心反複的回蕩，這是一場政治大地震，本來非常熱鬧的壽宴會場，馬上就變得安靜下來。

    現在誰還有心思大吃大喝？

    蘇軾看到張修撰就不在像剛才似的吆喝大家吃菜喝酒，現在他反倒是像是在構思什大作，嘴還在念念有詞。

    蘇軾心，這家夥估計明是要打死老虎，上折子彈劾趙宗懿，這樣就能順應皇帝的心意，不定皇帝一高興還有升官的可能。

    左右看看，桌上除了他自己，其他幾人看樣子也是在構思彈劾的事。對麵的錢翰林，看樣子是個才思敏捷的人，他的右手像是在寫字似的左右比劃。

    估計他的腹稿快要基本完成，已經在潤色了。

    蘇軾心，我是個新晉的官員，此事與我無關，我今就是飽口福來的。又問送菜過來的丫鬟，胡不為做的菜還有嗎？

    當得到還有一道炒麵一道菌菇湯。

    菌菇湯不用介紹，蘇軾也知道肯定是用味道鮮美的菌菇熬出來好湯。

    可炒麵是什？

    蘇軾問丫鬟，結果她也一頭霧水。

    蘇軾心，那就等著吧，等菜端上來總會明白的。

    等了好一會，炒麵和菌菇湯都被被丫鬟端來了，蘇軾首先就想知道炒麵到底是什。

    結果一看，這不是湯餅嗎，湯餅不是放在湯水煮出來的嗎，難道還能像炒菜一樣炒著吃？

    心那就讓我來嚐嚐味道。

    左右看了看，一桌八個人就他一個人還在想著吃，其他七個都像是廟的菩薩一動不動。

    再往四周看看，結果低級官員大都如此，反倒是朝廷大員都像沒事人似的在聲的交談著。

    “好極了，今占了大便宜了，胡不為做的菜你們不吃我來吃”蘇軾一個人在心偷著樂。

    把炒麵往自己的麵前一端，蘇軾瞪大了眼睛看，這道菜以湯餅為主，配菜是牙白色的肉絲，潔白的豆芽，黑木耳，還有幾根碧綠的青菜。

    蘇軾自語，花花綠綠的顏色倒挺好看的，油水也足，香氣嘛也也挺好聞的，待我嚐嚐味道。

    挑起一筷子麵條，蘇軾看到今的這個麵條不同尋常，平常的麵條都是扁的，而這回的麵條卻是圓的。

    嚐了一下，麵條帶著當年新鮮麥所特有的清香味道，牙簽粗細的麵條大一致，吃口非常勁道，還有些彈壓的感覺，最妙的是麵條上還帶著濃濃的羊肉香味。

    市麵上麵疙瘩似的湯餅，和今的炒麵相比，簡直是雲泥之別。

    蘇軾一口炒麵，一口蔬菜，一下子，他就喜歡上了這種美妙的感覺。坐在椅子上自言自語：“葷素搭配，肥而不膩，我喜歡。”

    再看同時端過來的菌菇湯，非常清澈，一眼就能看到底。上部是淡黃色的湯，一點油水都沒有，下半部是香菇蘑菇一類的各色菌菇。

    蘇軾心嘀咕：“清湯寡水的味道能好喝嗎？”

    他很狐疑的舀了一調羹入口，心就當是在喝白開水了。

    哪知道他隻喝了一點點，就覺得這湯的味道太鮮了，簡直可以是鮮的打耳光都不願意罷手。

    再舀了滿滿一勺子入口，鮮味愈加濃鬱，那間，蘇軾感覺喉舌得到了滋潤，味蕾在盡情的綻放。

    感覺這哪是在喝湯，分明是在喝庭的流傳出來的瓊漿玉液，全身上下都得到了潤澤！

    蘇軾情不自禁的大聲道：“吃胡不為做的菜，真是享受啊！”

    “咦”蘇軾覺得背後有人在拍他，扭頭一看，是個不認識的官員。

    那人也：“深有同感，到某心去了。”

    其實蘇軾哪知道，為了這鍋湯能吸引人，胡不為從大早上開始，已經精心熬製了**個時。

    燒高湯，沒有雞肉不香。沒老鴨不鮮，沒有帶皮的不稠。先用大火，燒開後再改成火慢慢的煨。

    等湯燉好了，還要把湯水用絹布慮出，冷卻後刮去上層冷凍的一層白油。然後繼續把高湯加熱，煮開，在倒進幾個打散的雞蛋清。

    一邊倒，一邊攪，這樣蛋清才能粘附住高湯的雜質，等蛋清燒老凝結，撈起後廢棄不用，這樣才能得到一鍋清清爽爽的，味道鮮美的高湯。

    胡不為花了那多功夫，那好的食材，還做不出讓人稱讚的好湯，那他和宋朝的土著廚子還有什區別，這不白瞎了一個穿越的名額。

    後堂忽然有人起哄，“大廚來了。”

    蘇軾是新晉官員，為了表現他隻能每老老實實的待在翰林院，所以對胡不為是隻聞其名，未見其人。

    心，今倒要好好認識認識。

    就看到從後堂走來一個十七八歲的青年，一張略顯嬰兒肥的臉，胖嘟嘟的十分討人喜歡，尤其是他的一雙充滿了自信的眼睛，給蘇軾留下了及其深刻的印象。