“收徒?”餘鷹怪異地看了羅老爺子一眼,“為什?你不是不想收徒嗎?”
“我老了,而且我知道自己的身體,活著的日子不長啦!”羅老爺子劇烈地咳嗽了一陣,餘鷹連忙上前幫他捶了捶背,然後又聽他道,“金波酒是我們羅家的傳家酒,不能在我這一代滅了。我無兒無女,總得找人傳下去啊!”
“那為什選他們兩個?”餘鷹是真不明白,這兩人一個呆,一個瘋,真的是好徒弟人選嗎?
羅老爺子瞥了他一眼,“怎?我沒選你當徒弟,你不高興?”
“沒有。羅老爺子要選誰當徒弟,我沒什話,純粹是好奇而已。”餘鷹一臉坦然,“我隻是覺得他們兩個,似乎都不太精明,所以才好奇你為什選他們當徒弟。”
羅老爺子笑了笑,“你跟我來!”
他帶著餘鷹進酒坊,此刻正是酒坊出酒的時候,大多數釀酒工都在蒸鍋那邊忙碌,料槽這邊隻有杜瑤和童兒兩個人。
餘鷹皺著眉看他們倆圍著一個料槽打轉,“他們在幹什?”
“那一槽料是他們倆自己配的,今該是下酒母的時間,他們正在看發酵的成色呢!”
餘鷹好奇地走過去,見這兩人沒怎話,像啞巴一樣嗯嗯啊啊地比劃了半,然後杜瑤指揮童兒把料槽的料起出來,放在旁邊早就攤好的席子上降溫。
她自己則把酒母砸碎,等到料溫熱的時候,一點點的撒進去。
之後,她又把今采回來的菊花捋了一大捧,讓童兒在一個石臼砸成汁液,也撒入料中。
“咦?羅老爺子,她這是做什?之前的我倒是看懂了,可是釀酒除了下酒母,還能下其他的嗎?”
羅老爺子哼笑了一聲,“你問我,我問誰去?我從來沒有這釀過菊花酒。”
餘鷹瞪著他,“那你還由得他們折騰?若是釀不出來,這些糧食不就白糟蹋了嗎?”
“你呀,還沒做酒坊大總管呢,架勢倒是拿出來了。”羅老爺子歎了口氣,“你一個大男人,眼光和胸襟竟不如你們東家一個女子。麥老板可是早就跟我過的,每個月除了杯莫停需要的酒之外,我可以隨意嚐試釀製新酒,不管成敗。”
餘鷹這才明白,原來這些都是麥穗默許的。他雖然心疼這些糧食,不過麥穗既然這來,自然有她的用意,也就不再話。
“你也別心疼,做新酒雖會浪費些糧食,但是一旦出來一種獨一無二的好酒,對杯莫停來可是大大的好事啊!我雖然不能把金波酒給杯莫停,不過由我自己釀出來的新酒,隻要麥老板看得上,我都可以把方子留在杯莫停。”
“老爺子,你……”
“我這個糟老頭子還沒那不懂事,”羅老爺子白了他一眼,“上次你和麥老板特意跑來了那一番話,聽著雖然讓人生氣,過後再想,我也明白過來,知道你們這是來保老頭子我的命呢!”
餘鷹笑了笑,“麥穗得對,杜家對你有恩,但不該拿命來償。命是一個人最寶貴的東西,不能輕易舍去。”
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