陸維先準備餡料，切白菜時，擠得近的看客有眼尖的驚呼：“好青翠的菘菜。”

    旁邊有人反對：“你見過這青翠的菘菜嗎？那不是菘菜，菘菜哪有這青翠的。”

    “你不是菘菜，那是什？”

    “我哪知道，你問人家東家唄。”

    陸維手上不停，兩人三兩句話的功夫，白菜洗淨切好，接著準備剁肉，用的同樣是係統提供的豬腿肉。

    看客又有話：“這是牛肉吧？”

    “不像，是獐子肉吧？”

    “不對不對，我吃過價饅頭，獐子肉哪有這美味？應該是羊肉才對。”

    “你看那大一隻獐子腿……”

    “都不是獐子了。”

    看客著著，吵了起來。這邊，豬肉剁成肉沫，盛在盆待用。陸維開始揉麵醒麵。醒麵用的，依然是係統提供的瓷盆，麵粉也由係統提供。很快麵醒好，切成團，揉開包包子。

    陸維這邊等於直播，站得近的看客直觀感受價饅頭的製作過程，不少人興奮得臉頰潮紅，也有人討論著就吵起來，但吵沒兩句，就有人喝止，難得有這樣的機會，專心點，不製造嗓音行不？

    四個孩拳頭大的包子放在案板上，粉嫩嫩的，惹人憐愛。有食客叫了起來：“看啊，這就是沒有蒸的饅頭。”

    陸維翻了個白眼，多大個事，用得著喊這大聲嗎？卻不知在君子近皰廚的年代，能看到聞名已久，向往已久，吃了腰包一下子癟下去的價饅頭，興奮程度如窺明星隱私。吃過的比沒吃過的更加興奮，不停跟身邊的人介紹吃的感受，好象現在做價饅頭的是他。

    陸維揭開鍋蓋那一刻，無數人齊唰唰道：“真香。”

    香氣隨風而飄，空地上男女老少都聞到了，高台上吃完整條魚，猶未盡興的何知縣更是眼睛亮晶晶地望過來。今有口福了啊，以後有當評委的機會，萬萬不能錯過。

    望遠樓前，高興沒一息的陸源、張三、常勝眼神很快黯淡，誰敢去跟何知縣，你的評判不算數，推倒重來？當初，陸維堅持要十個大眾評委時，就曾被陸源好一通嘲笑，老百姓好有什用？得當官的了算。

    三人垂頭喪氣呢，聞到香氣，常勝讓張三：“趕緊做點心，要是這一場我們輸了，就不用比啦。”

    哪怕打成平手，也得堅持下去，到時有個分辨的機會。常勝深深地後悔，不該趟這渾水，就算要摻和，也得和陸維合作，擠垮陸源。失策了啊。

    張三道：“東家，陸老六嫌我做的魚膾不好，這點心嘛，就讓望遠樓的廚子做好了。”

    “望遠樓的廚子能做什菜？你別自謙，趕緊的，按照我們準備好的做。”

    題目早就泄露，做什以應付陸維的價饅頭，張三早就深思熟慮過了。東家發話，他不敢不聽，隻好著手準備。

    陸維端托盤朝高台走去，隨著他走近，看客們用力吸鼻子，就算吃不到，也要多吸些香氣，有吃過的，不免跟親戚朋友介紹一番這價饅頭的妙處，的人唾沫橫飛，聽的人悠然神往。

    “請縣尊品菜。”陸維把托盤放在桌上。

    “好，好，好。”何知縣嘴快咧到耳根了，今有口福了，不久吃了聞名已久的西湖醋魚，現在得嚐價饅頭，真是從人願。

    饅頭的褶子以中間為始點向外延伸，像……像隨風擺動的蓮花，嗯，光看，就讓人流口水啊。何知縣一這搖頭晃腦，一邊手伸向左側的包子，道：“這饅頭晶瑩中透著翠綠，不知為何？”

    外皮晶瑩剔透如羊脂白玉，內中卻有一點綠，倒像玉石雕刻而成。