臨近飯點，大夥兒都過來了。周媽下達了新任務，讓年輕人擺好桌椅，準備上菜。

    一群年輕人領命去了。

    團團圍著叔叔們，咿咿呀呀，頗有參與感。

    周宥南把她抱開，三秒後她又屁顛屁顛地跑過來，繼續咿咿呀呀。

    男人們圍在茶幾旁，喝喝茶聊聊生意。女人們時不時到廚房去，看看需不需要幫忙，又或者是圍在一起聊聊八卦，誰家的愛豆又怎了。

    老爺子坐在最中間的沙發上，看著兒孫滿堂，身體健康，這輩子已經圓滿了。

    廚房也到了白熱化階段。

    今晚的焦點就屬這最後的兩道海鮮了清蒸東星斑和蒜蓉扇貝。

    海鮮是一定要趁熱吃的，一旦冷了，所有腥味就聚集在其中，再鮮的海鮮都不好吃了。並且烹飪海鮮的時間比其他食物更嚴格，多一分太老，少一分又太腥，這對廚師是一個更嚴格的考驗。

    東星斑的做法與周宥西做的一期相類似，唯一的區別可能就是東星斑的價格與石斑相差甚遠。

    蒜蓉扇貝在蒸盤上一個個擺放整齊，放上泡軟的米粉，再放上厚厚的蒜蓉，蒸五分鍾左右，出鍋後淋上事先準備好的調料，再撒上一點蔥花，一道蒜蓉扇貝就做好了。

    周媽和周宥西同時鬆了口氣，忙活了一整天的飯菜總算是做好了。

    周宥西捶捶腰捶捶腿，站了一整天渾身酸痛。

    轉身的時候剛好碰到唐知遠給扇貝拍特寫，在十二月的天，唐知遠的額頭已經布滿了一層汗。

    等會他們可以開吃了，但他們仨還得拍他們家族團聚其樂融融的場麵，一想到這，周宥西就更心疼了。

    得叮囑他們回去好好泡個澡才行。

    周媽把盛好的湯遞給大姑，剛放下勺子，看到一旁的青菜籃子時，突然“哎呀”一聲。

    “還有一個菜”

    這說的菜，並不是一個總稱概念，而是特指青菜。

    在廣城人的心中，青菜和湯一樣不可缺少。老一輩的說法是“三日不吃青，走路不正經。”並且廣城人對“菜”有自己獨特的定位和理解。

    廣城人的青菜是不能有色差的，綠油油的才討喜，如果是時蔬，那是再好不過了。當然，也不是所有綠色的蔬菜都“有幸”被稱以青菜芹菜、韭菜，味道太衝，隻能作為配菜；黃瓜、豆角，連葉子都沒有，這不是真正的青菜。

    真正的青菜必須水靈靈，綠油油，還要帶上葉子，這次是廣城人心中最正宗的青菜。

    蠔油菜心就是一道正宗的菜。

    這道菜的做法簡單，隻需要將菜心焯熟，再澆上又橄欖油、蠔油、生抽和蒜蓉組合成的醬汁，一道地道的蠔油菜心就做好了。

    “開飯啦”

    “來來來，開飯啦。”

    “團團你不可以坐呢度，呢個位置係公公坐。”

    大姑把團團從最中央的位置抱走了。

    周宥西把最後一道青菜端上，菜就上齊了。

    清蒸東星斑、白斬雞、白灼蝦、蟲草花鮑魚湯、土豆豬蹄、鹵水拚盤、炒三丁、蒜蓉扇貝、蠔油菜心再加上一個糖水，十道菜，十全十美，是廣城人最喜歡的意頭。

    “阿西，叫你朋友們過食飯，食完再拍。”

    老爺子也心疼他們仨忙活了一整天，來者是客，什事等吃完了再辦也不遲。

    “係啊係啊，忙了一成日了，該餓了，食完再拍。”

    唐知之哭喪著臉看著唐知遠，摸摸肚子瘋狂暗示。

    她好餓啊，這一桌子菜看上去真的很好吃啊而且她站了一整天，真的很想坐下來癱會。

    “我們需要拍你們吃飯的場景，你們自然吃就行了。”

    唐知之“”她恨

    既然這說了，那他們隻能先開動。好在這一大家子都淡定得很，在鏡頭前表現得特別自然。

    老爺子端著椰汁，撐著桌子站起來，中氣十足的說道

    “我們我們”

    唐知之腦補了張家輝在某頒獎典禮上采訪周傑倫的名場麵。