中午,幾個孩子是和家的大人們一起回來的。
輝輝依舊圍在媽媽身邊,小聲的和媽媽說上午發生的事。“華哥到溝邊玩水被爺爺發現了,爺爺把他罵回去,說他再敢去定不能饒他。”
“小孩子當然不能去溝邊,多危險。你要是去了,爺爺一樣會打你的。”劉燕平看著兒子臉上帶著看熱鬧的神色,立刻警告他。
薑業輝聽後神情有些忸怩。“我才不會去呢。”
“那好!我們一言為定,那快去洗手吃飯吧。”劉燕平點頭表示相信了兒子的話。
劉燕平在客廳和東屋各擺了一桌。
薑老爹夫妻倆帶著兩個兒子和三個侄子坐主桌。
劉燕平妯娌三人帶著孩子坐東屋小方桌。
薑老爹對大兒媳這樣的安排很滿意。
他招呼三個侄子坐下來吃飯。“都坐下吃飯。到大伯家就和自己家一樣,別拘束。”
薑宏如代表兄弟仨人,來東屋請三位嫂子去主桌。劉燕平她們笑著推辭了。
主桌是八個海碗。東屋是兩盆兩碗,隻比主桌上少了一隻燒雞,其他像海帶燒肉,爆炒豬肝都不缺。隻是為了方便,把素菜都放在一個湯盆罷了。
主桌那邊吃的熱熱鬧鬧,東屋這邊也吃的歡歡喜喜。
吃過午飯,趁著薑老爹喝水歇息的功夫,劉燕平走過去說話:
“爹,這幾天天氣好,麥子都熟透了,你看是不是把上午割好的先運到曬場,免得落穗。”劉燕平這兩天又在擔心薑老爹晚上去曬場的安全問題。
如果把上午割好的麥子提前拉到曬場上去,晚上的勞動量就會隨著減少。
“說的也是。老二,你回家把板車也拉來,帶著宏海和宏闊,你們先把上午割好的拉到曬場。”薑老爹很爽快的答應了。主要原因上午增加了人手,地也堆著很多割下來的麥子。
要是家中沒有這多勞動力,劉燕平開口提出了這個建議,薑老爹不僅不會答應,他還要琢磨著,怎能趁著白天多割一些才好呢。
收拾好桌碗鍋筷。郭霞去燒綠豆湯,劉燕平才騰出時間來整理鹵菜的事。
“你把外鍋也點上火。”劉燕平吩咐郭霞道。
等外鍋的水燒開,劉燕平把骨頭放水都翻幾個滾,除去血沫才撈出來,依次把豬耳朵、豬心,豬肝放入鍋中去了血沫。
這些清理好之後,再清了鍋。重新往鍋兌半鍋水,把買來的鹵菜藥、一大把大花椒和幾顆紅椒一起用抹布包嚴實係牢了放進鍋,加鹽、冰糖,醬油進去。
調好味後才把肉骨頭放進去,壓住布包。
她又嫌鹵鍋沒有油水,又去割了一小塊肥肉放進去。
待沸騰,她讓郭霞改小火讓他在鍋慢慢地燉。
到骨頭快要燉爛了,才把豬耳朵等都放進去接著燉。
天黑收工回來的薑家人,離家好遠就聞到家飄出的香味了。
主桌上依舊是八個海碗,一碗香菜拌豬耳,豬耳被切成細細的絲,都透亮;一碗鹵豬心豬肝,一碗辣子炒雞蛋,另外三碗素菜是豆子、豆角、茄絲。還有兩碗打鹵菜,麵堆滿肉丁;
東屋桌上一盆堆的滿滿已經被剔去肉大骨頭;一盆打鹵漬,麵是肉丁和豬肝丁。一碗辣子炒雞蛋,一碗素菜豆子、豆角、茄絲在一起拚盤。
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