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八個選手,端著各自的菜一一從六個評委麵前走過,每個選手過來的時候,評委都會拿筷子夾一口品嚐下。
“這個不錯。”一位五十歲左右的評委品嚐了方華前麵的選手菜後,頻頻點頭。
方華扭頭看了眼,是醃篤鮮,一道家常筍湯。
筍,是美食家的摯愛,因為它極易吸引搭配食材的滋味,尤其是肥膩的肉類脂肪搭配,可以產生渾然天成的美妙口感。
她前麵的選手很聰明,將筍的做法發揮得淋漓盡致!
鹹豬肉,筍各放一半,在鍋中煸炒,加高湯慢燉,鹹肉的醃味和筍的鮮味相互融合,香氣撲鼻。
方華看了眼,說這個菜不錯的評委,想必他是浙江一帶的人,那的人最酷愛的就是醃篤鮮了。
她前麵的選手是一位三十歲左右的男人,本是而立之年比較沉穩的男人,聽了評委的話,忍不住害羞的耳朵都泛紅了。
方華挑眉,看來這個評委在這幾個評委中舉足輕重,不然這個男人不會這激動。
許多飯館,或者酒店的老板為了讓自己的廚子拿到名次,都會提前打聽評委是誰,再根據評委的喜好來讓自己的廚子準備菜,到時候勝算會大些。
方華相信陸自強的手藝,就沒有做這樣的事情,她相信陸自強不會讓她失望。
可誰也沒想到,居然會發生這樣的事情。
這個劉誌文,還真是什事都做得出來。
“小姑娘,把你的菜端來讓我嚐嚐啊。”
突然的聲音,嚇了方華一跳,這才發現前麵的選手已經走遠了,而剛才說話的評委,此刻正笑眯眯舉著筷子看著她。
被人叫做小姑娘,方華心喜滋滋的,雙手捧著盤子,端到評委的麵前,輕聲說道,“老師,請品嚐!”
評委看了眼方華,拿筷子夾起一個小黃魚咬一口。
剛一口,評委的眼睛都亮了,這道黃豆酸筍小黃魚做得很獨特,小黃魚被高湯燉過,外麵是綿稠的湯汁,咬一口,麵卻很香脆,小黃魚的味道很是地道。
本來每個評委一般隻嚐一口菜的,畢竟選手太多,如果每樣菜都吃好幾口,吃不到幾道菜就會撐到了。
評委將小黃魚吃了一半,放在自己麵前的盤子上,又夾了一塊筍,酸酸的味道正好柔和了小黃魚的油膩,很是不錯。
隔壁的評委見這個評委一直在吃,他早就聞著味都饞得不行了,一邊吞咽口水,一邊朝這個同伴使眼色,快讓我吃啊。
方華忍著笑,等麵前的評委又夾走一塊小黃魚後,這才端給下一位評委。
這位評委早就等不及了,不等方華走過來,筷子就伸了過來。
當他咬了一口小黃魚時,恨不得將自己的舌頭也吞下去,這也太好吃了吧。
炸魚的香味與筍的口感完全結合,非常開胃,吃起來仿佛置身於茂密的竹林。
頭頂上的烈日,仿佛也沒有那烈了。
如果不是顧忌後麵還有評委沒有嚐,他真將這一盤子都端走慢慢吃。
其他的評委吃了後無不跟這位兩評委的表情一致,這是他們吃了這多菜中最好吃的一道菜。
酸香可口,油而不膩!
跟在方華後麵的選手臉已經鐵青了。
一個評委在嚐了方華的菜後,再看向這位選手的菜,直接揮手讓他走,因為不想嚐了。
太油膩了。
這個選手委屈的咬著下唇,低頭看了眼自己做的菜,油燜春筍。
她做的也很好吃啊,前麵的筍都加了肉,隻有她的是素筍,評委們吃了這多的肉,不是更喜歡她這道嘛。
可恰恰相反,他們對於她這道油燜筍似乎並不感興趣。
方華扭頭看了眼,筍是好筍,這道菜的心思也奇巧,隻是放多了白糖,空氣中都飄著一股甜膩的味道,在這火辣辣的太陽底下,自然失了胃口。
毫無疑問,第六組的勝出者是方華和她前麵的那位三十歲男人的選手。
方華的得分是八十六分,而那個男人是八十三分。
在主持人報結果的時候,倆人相互看了眼,方華淡淡的移開視線。
男人見方華不看他,也轉移了視線,看向了別處。
六組全部評比完,一共有十二個人勝出,進行第二輪的比賽。
從這十二人麵再選出六個人,淘汰六個人。
這十二個人麵,有最開始看方華抽簽的那個男人。
正巧,倆人站在一起,男人看了眼方華,小聲的,輕蔑的說道,“一看你就是沒做過事的小丫頭,別以為你上次僥幸勝出,這次就可以贏了我。”
方華沒有看男人,淡淡的說道,“贏不贏得了你,不是由我說了算,而是由評委們說了算。”
男人咬了咬牙,狠狠的瞪了眼方華。
方華沒有再理他,一個人沒有自信,就算能做出最好吃的菜,也失了味道。
這次的菜也是選用同一種食材,排骨。
為了節省時間,排骨是早就焊好水的,可以直接做菜。
十二個人排隊前去拿食材。
方華本走在男人的前麵,在快走到放食材的桌前,男人突然踩了下方華的腳後跟,急忙說道,“對不起,我不是故意的。”
嘴上這樣說著,可腿早就邁到前麵去了。
方華冷笑了聲,跟在男人的身後去排隊拿食材。
男人見方華沒有吱聲,輕蔑的笑了笑,在拿排骨的時候,故意磨蹭著,等方華過來的時候。
小聲說道,“小姑娘,若你願意陪哥哥一晚上,今天的比賽我讓你贏。”
方華怒目而視,大聲說道,“有種你將你剛才的話,再重新說一遍。”
本來有些嘈雜的現場,因為方華的話而變得寂靜無聲。
所有人都看向了這,主持人見狀,踩著高跟鞋子朝這邊走來。
男人臉上一陣青一陣紅,他以為方華是膽小怕事的,就算他調戲了她,她也不敢反抗,沒想到她不僅反抗了,還大聲說出來。
主持人走過來,溫和的問道,“發生什事情了?”
“主持人,這個女人勾引我,說是隻要我讓她贏了這場比賽,她就陪我一晚上。”
“啊?”
“不會吧?”
人群中,傳來一陣接一陣的抽氣聲。
剛才站在方華附近的人,都看到了她的手藝,怎想也想不明白為何她會這樣做。
難道是太想贏了?
連自己的尊嚴都不顧了?
方華氣笑了,上下打量一番男人,“你的肚子堪比七個月的孕婦,如果不是你留的短頭發,別人一定以為你快生了,你認為我會看得上你?”
話落,本來嚴肅的現場發出哄笑聲。
男人氣得差點失控,他很想將手的盤子扣到方華的臉上。
好在他還有理智在,知道這是什場合,如果他真這樣做了,他一定會被淘汰的。
他不能被淘汰,爸爸答應他了,如果他在此次的比賽中拿到名次,就會將旗下的所有酒店讓他來打理。
他實在是不明白,打理酒店跟會做菜有什關係?
可為了拿到這些酒店的絕對經營權,他苦練了半年的廚藝,就為了今天的比賽。
剛才他之所以那樣說,是想著如果方華從了他,那他就會留下證據,到時反咬一口,說是方華先勾引的他。
到時別人隻會站在他這一頭,因為誰也不相信一個小姑娘會為了一個名次,而將自己給賣了。
“小姑娘,東西可以亂吃,話卻不可以亂說哦,我可是雲中酒店的太子爺,想做我老婆的女人排長隊,我以為我會看上你。”
雲中酒店是楓城著名的連鎖酒店,就連外省,也有許多連鎖酒店。
剛才還在哧笑的人,現在卻笑不出來了。
是啊,這有錢的富二代,自然是不缺女人的。
怎會是這個女人嘴所說的如此不堪?
應該是這個女人勾引不成,惱羞成怒了吧?!
方華氣得臉都紅了,如果不是想要和江湖飯館爭一個高低,她一定將這個男人的嘴巴打成稀巴爛。
反正有陸自強的廚藝,店的生意不會差。
正在這時,一個男人挺身而出,走到方華身邊,看向主持人,“我可以證明這個女人所說的話是真的,因為當時我就站在她的身後,而這個所謂的雲中酒店的太子爺所說的話,我聽得一清二楚。”
“不僅我聽得清楚,就連我身後的人也聽到了。“
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