既然已經得知了做法，何榭便立刻開始了動作的過程，他今天要製作的米製品兩種，一種是方才想起作法的米棒，而另一種，則是他從小吃到大的米粉了，一點清水添入細密的糙米粉中，經過簡單的搓揉之後，便成了如麵團一般的團狀物，接下來的工序，便會因為他的需求不同而有所改變。

    就何榭的認知來講，米粉的製作過程比米棒複雜不少，但他也不排除是因為本身對於異國料理的了解程度存在著深淺的差異，將米團分成兩塊之後，預備做成米粉的那一團變先入蒸籠蒸至半熟再來繼續加工，而他，自然先投入了米棒的製作流程。

    經曆揉製的米團，此時正散發著些微的光澤，輕輕將雙手沾濕，一小團米團從棒上輕推，輕緩地推出一條均勻的棒狀，最後再稍稍整理塑形，一條米棒便算是大略完成了，重複著這樣的動作，很快的，他所準備的米團便成了三根勻亮晶瑩的的米棒。

    為了將米棒定型，讓其不至於在架在爐邊烤時變形，何榭先以火元素稍稍蒸發了頭的水分，接著，便是明火炭烤的時刻，比起單純的火元素加熱，要是情況允許，何榭仍是更鍾愛碳烤的方式，除了紅外線散發的均勻加熱之外，還能多上一分煙熏的香氣。

    雖說他亦是時時關注著爐邊米棒的狀況，但他仍然有其他的工作要進行處理，經過剛剛的米棒定型與揉製，方才放入蒸籠的米粉已經半熟，又到了能夠取出來進一步加工的時刻。

    而下一個步驟則是壓製，透過反複的碾壓，來提升最後成品的彈性，同時將外層熟透而內夾生的米團重新攪拌均勻，等會兒再進行蒸煮時才不會熟度不均的問題。

    其實剛剛弄成半熟的米團尚十分堅硬，尤其何榭使用的是糙米粉，若非他的力量日益提升，連根杆麵棍都凹凸不平的情況下，要將這份米團反複輾壓也是十分耗費體力的工作。

    而等到經曆了一遍遍壓成米片，再一遍遍回卷的過程之後，接下來便要弄出米粉細長的形狀了，這時，何榭先前為了過篩所製作的篩網，便在另一個用途派上了用場，雖說或許比何榭記憶中的米粉還要細上不少，但此刻的他也沒有時間與心力再去製做一份全新的篩網了，隻要最後的成果不算太過失敗，先將就著用一下也不是壞事。

    不過，在進行壓製之前，何榭還有一件小事需要處理，方才矗立在爐邊的米棒，在他忙碌時也不忘的精心照料之下，表皮已經帶有些許金黃，隨著熱氣的蒸騰，同時帶起的還有芬芳的米香，伴隨著些許的焦香，在小小的木屋繽紛綻放。

    若是要當作點心食用，此時便該抹上些許醬料再稍稍烤製一會兒，傳統上雖然是使用醬油或是味噌的口味，但因為原料便是純粹的大米，所以不管用什都十分合櫬，甚至弄成甜口也沒有什問題。