麵前的金色奧姆蛋，此時正散發著熱騰騰的香氣，因為此刻的蛋餘溫尚存，要是不馬上食用的話，餘溫就會漸漸將頭滑嫩的蛋液燙熟，因此，剛做好的奧姆蛋，馬上食用就是其美味的關鍵，隻有在剛出鍋的那一刻，才能看見金黃蛋液的美麗景象。

    剛煎好的蛋卷極其滑嫩，何榭就算不取刀叉，用筷子也能夠輕鬆將其分割而開，在切開的那一霎那，閃耀著金色光芒的蛋液從蛋卷中間汩汩流出，與之同時綻放的還有賀蘭鸛雀蛋的濃鬱香氣，因為想要用筷子將流出的蛋液吃幹抹淨實在是不大容易，因此何榭此刻也顧不上驚歎，便大口大口的吃了起來。

    一入口，他的舌尖便被柔嫩的蛋液所包覆，濃鬱的蛋香，彷佛從中伸出了無數美味的小手，將他的舌頭深深擄獲，沉迷於其中不可自拔，清爽的金鼠油香，透過些許鹽巴的提鮮，讓兩種截然不同的香氣融合為一，雖說香味比奶油略遜一籌，但卻有著奶油無法取代的清爽香味，讓蛋香更明顯的凸顯出來。

    奧姆蛋卷十分單純，卻包含著蛋料理的所有基礎，透過簡單的配料，去呈現蛋整體的完美風味，不需要其他的點綴，僅僅是兩顆蛋，便能呈現出蛋料理的無上風采。

    而且這奧姆蛋卷不隻能夠呈現蛋類原初的美味，在此之上，也能夠進行各式各樣的變化，而其千變萬化的配料選擇，也正是這道料理的風采之一，無論是製作醬汁淋於其上，或著炒至配料包覆其中，甚至是在蛋液麵拌入鮮奶油提升滑順感，都是十分討喜的方向。

    在這多的奧姆蛋變體之中，又以奧姆蛋包飯最讓何榭喜歡，以西紅柿醬炒製的酸甜炒飯，塑形成完美的圓胖梭狀之後，在將煎至完美形狀的奧姆蛋卷置於其上，菜刀輕輕從蛋卷中央劃開，流質的蛋液應聲順著炒飯的邊緣，如一道黃金瀑布般流淌而下，僅僅是視覺效果，便讓人為食物的美好而感動。

    流淌而下的金黃蛋液，與酸甜的炒飯一同入口，有些還會林上濃醇的牛肉醬汁，一口接著一口的美味，簡直讓人欲罷不能，無論是視覺、嗅覺、還是味覺上，都是完美無比的絕讚享受。

    無奈這道料理對技術的要求很高，若是在蛋卷的外型上有了一絲差錯，都會影響切開時的呈現，雖說味道上基本不會有太大差異，但一直到穿越之前，一次也沒有完美成功過的何榭免不了的對其也抱持著些許的遺憾，不過，以他現在的廚藝，或許有著成功的機會，隻須等到材料齊備，或許就能夠完成這他先前未成功過的念想。

    而嘴的美味，總算是把他從妄想拉回現實之中，要完成這樣的奧姆蛋包飯，除了技術之外，他現在最大的難題依舊是在材料之上，什西紅柿醬之類的佐料先不談，嚐試其他的搭配未必沒有更美味的選項，但最重要的主料白米，何榭至今仍然沒有除了一粒一粒慢慢耐心去殼以外的方法。