雖說他也不知道這螃蟹湯是怎從混雜的灰綠色變成澄淨的翡翠色，但既然從中冒出的鮮香並未改變，他便判斷這鍋湯品的味道並沒有因為滴滴菜的加入而產生太大的變化，它的本質，依舊是那一鍋用了大量的蟹殼與蝦殼所熬出的美味鮮湯。

    既然名為味覺封螃蟹湯，那何榭也不去先嚐嚐其中的配料，而是直奔主題的舀起一匙翠綠的鮮湯放進嘴，有趣的是，雖說混雜的灰綠色已經被滴滴菜給淨化，但湯水的濃稠感卻依然好好的維持著，搭配上濃鬱的鮮味和透明的質地，看起來倒是與翡翠海鮮羹有些類似。

    但一入口，何榭便知道它的味道遠不如滴滴菜所欺騙的清透，濃鬱的甲殼類香氣彷佛一記直拳向他的舌尖轟去，暴力的螃蟹美味頓時攻占了他的每一處味蕾，搭配著蔬菜所提供的淡淡甜味，讓他可以從這道濃鬱的湯品中品嚐到彷佛一隻活生生地巨鉗暴蟹在他的嘴舞動的感覺。

    和方才溫順中帶著鮮美的炸蟹丸不同，蟹殼湯的味道更具衝擊力，若說他從蟹丸中感受到了螃蟹與牠生活的清透小溪，那蟹殼湯的味道便代表著早前與牠生死交關的拚搏，彷佛命懸一線中耗盡生命的吶喊，要將螃蟹的所有美味身身烙印在他的舌頭之上。

    本來還覺得料理漫畫過於誇大的他，在嚐到了如此濃鬱狂放的湯品之後，信心也不禁有些動搖了，緊接在這之後的蟹肉料理，就算不致於完全嚐不到蟹肉的鮮甜滋味，但在衝擊力與記憶點之上一定是大大失分的，的確是很有可能導致對決的失敗。

    接下來，就是見證兩者之間的勝負的時候了，他心對這場對決的結果也是十分期待，究竟是蟹殼湯充滿破壞力的味道更勝一籌，還是紫薯炸蟹丸的清甜能夠更加清遠悠揚，在這場對決之中脫穎而出，接下來的這半粒蟹丸，便是勝負的關鍵了。

    當聞起來依舊鮮香四溢金黃蟹丸進入口中的時候，雖說氣味並無變化，但他仍是從中感覺到了些許的不對勁，而當充滿蟹黃與蟹肉的橫切麵與舌尖接觸的同時，他便感受到了這一鍋味覺封螃蟹湯的威力。

    雖說不至於一點點螃蟹的味道都感受不到，但嘴的蟹香和先前品嚐蟹丸時可以說是天差地遠，彷佛蟹肉和紫晶薯之間的比例進行了調換一般，從帶有紫薯清甜的蟹肉丸子變成了具有淡淡蟹肉香氣的炸薯球，前後的反差之大，實在是令人驚訝。

    就連僅僅以蟹殼烹調的螃蟹湯都能讓何榭使用了一部份薯泥的蟹丸遭到如此嚴重的打擊，要是漫畫之中的反派真能克服濃鬱蟹湯發苦的問題，那純粹由蟹肉組成的炸蟹鬥大敗虧輸便也不是什難以想象的事情了，少了蟹肉的鮮美，又沒有其他的材料，隻剩下油炸後的膩感的話怎想也不可能美味的。