回想起自己當年自費一個人出國參賽的經曆，楊振興打心眼羨慕現在這些隊員。

    食宿車輛有安排，設備食材，還有入境、和大賽組委會交接的工作，都有工作人員專門負責處理。

    後勤保障可謂麵麵俱到。

    他們隻需要調整好自己的狀態，學習掌握比賽規則、認真訓練、安心等待參賽即可。

    其他什事情，都不需要他們去管,全都安排妥當。

    當然，這背後也有楊振興等工作人員，默默努力工作的結果。

    要知道，當初楊振興出國比賽，下飛機第一件事，就是去海關處理托運物品的事情。

    像是菜刀等危險品，還有國內帶來的食材,都不是那容易入關的。

    盡管每次都會有大賽工作人員幫忙處理這些事情,但楊振興也要耗費大量時間精力配合工作。

    甚至有一次，直到比賽開始前一天，他才拿到自己托運的行李。

    其他諸如到了地方，現跑去商場自費買冰箱等事情，更是數不勝數。

    不是所有比賽，賽事方都會提供設備，很多都需要選手自行準備。

    買來新的設備，隻在比賽這三兩天內使用，緊接著還要麵對是帶回國，還是在當地低價處理的問題。

    雖然楊振興不差錢，但也有好幾次，他以原價兩三折的價錢處理設備時，感到十分心疼。

    不隻是他一個人心羨慕。

    錢師傅、葉師傅等也都自費參加國際賽事的年輕廚師，同樣羨慕代表隊的隊員們。

    他們在自己參賽時，多少也都遇到過類似的情況。

    幾個人曾經內心都有過設想。

    如果當初他們也有幫忙處理後勤工作的人，他們隻需要專注於比賽，那最終名次肯定會有所提升。

    至少也會比現實中所得的成績要好。

    如同前麵說的那樣。

    抵達舉辦地以後,隊員們可以有幾天時間去調整時差和狀態。

    楊振興等工作人員就沒有這輕鬆了。

    他們不過休息了一晚,第二天就要拖著疲憊的身體，硬撐著開始按計劃工作。

    “朱師傅，你和李師傅派人去海關，配合聯係好的大賽組委會，把我們托運來的物資設備拉回來。

    周師傅葉師傅，你們去當地超市，采購製作麵點甜品需要的食材，李師傅（青年隊領隊），你也和其他幾位教練跟著過去。

    詳細調查一下當地的食材情況，看看之前聯係好的供應商，食材是否滿足我們的要求。”

    一大早，楊振興強打著精神，開始吩咐教練組今天需要做的工作。

    “劉師傅（青年隊總教練），你還有付師傅和侯師傅，跟我一起去預定好的訓練廚房，實地看一看情況。”

    說完，他轉頭對著朱師傅問道：“當地訓練廚房的負責人，跟我們保證過他們的場地，跟比賽真實場地一樣是吧？”

    朱師傅點點頭，回答道：“對，我們這邊反複確認過，他們保證差別不會很大，那個場地之前他們還提供給霓虹代表隊訓練過。

    我看視頻和圖片，對比在國內拿到了其他隊伍上一屆比賽錄像，沒看出有太大差異。

    各種布局基本和錄像一模一樣。”