說實話，平時在飯店廚房工作，看似規定很多，實際上稍微過點界是常有的事情。

    別的不說，就說切配的食材，並非全部都那細致。

    即使到一些比較高級的飯店餐廳吃飯，也會在菜肴中發現許多‘粗糙’的地方。

    比如食材形狀大小不一樣啊、前一道菜跟後一道相比, 質量明顯不同啊等等。

    但是到了比賽的時候，就不能出現這隨意的情況了。

    因為你稍微隨意一點，就能被火眼金睛的評委發現，然後被扣掉大量分數。

    在國內進行實戰演練，一開始一周安排三次等級不同的演練，都沒有發現隊員們體能出現問題。

    這也是楊振興他們一直以來對於體能方麵的問題放心的主要原因。

    誰能想到國內時沒問題，等出國以後，完全按照正式比賽的規定和強度進行實戰。

    就直接暴露出了隊員們體能跟不上的情況？

    他們的體能, 隻能支撐一場比賽, 隔天參加的第二個項目就撐不下來全場，出現大量體能降低導致的失誤。

    這完全是他們集訓時巨大的失誤和疏忽，是非常致命的錯誤。

    “我們之前的判斷失誤了。”

    楊振興不由得帶頭反思道：“之前在國內，哪怕強度最高的時候，一周三賽，可實際上每次實戰的等級完全不同。

    三十人份、五十人份，是完全不能跟正式比賽規定的一百一十人份相比的。”

    說完，他環視一周，繼續說道：“但是現在不是反思失誤的時候，等回國以後，有的是時間讓我們總結。

    眼下最至關重要的是，如何能在不到一個月的時間，讓隊員們體能達到滿足參加兩個項目比賽的程度。

    這是國際最頂級賽事，沒有‘棄車保帥’一說，每個項目都必須盡最大可能爭取獎牌。

    國家對這次比賽多重視，國內有多少媒體在關注, 相信在座每個人心都清楚。

    如果比賽時, 以現在這種狀態參賽，回國後誰都不好作出交代！”

    後勤保障和食品安全教練李彤李師傅，舉手示意了一下，開口說道：“我有一個建議。

    現在導致體能出現問題的原因，我認為很大程度上，不是因為隊員們體能真的出現了問題。

    青年隊都是小夥子，體能沒得說，主隊的廚師，也都是常年在後廚每天工作十多個小時的師傅，不可能出現體能問題。

    導致這一情況發生的真正原因，大概率是因為沒有掌握好比賽節奏，合理分配自己的體能精力。”

    經過李師傅這番提醒，楊振興和其他人立刻反應過來。

    的確，體能方麵出現問題，是他們一直都不敢相信的，不然也不會這吃驚。

    在國內每天早起跑操鍛煉，而且還不是一天兩天。

    哪怕身體素質再差的人，天天早上堅持跑步鍛煉，一年多下來，身體素質也會得到很大改善。

    更別提代表隊的隊員們，年輕的年輕，常年長時間工作的也都習慣了。

    經過跑操，他們的體能情況肯定比一般人要好。