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“長了毛的豆腐,這還能吃嗎?”林巧兒想了想豆腐長毛的樣子,感覺整個人都不好了。
“當然能吃了,我吃過一點,味道很不錯的。”
“而且毛豆腐要油炸的,炸完之後就沒有白毛了,樣子還是能讓人接受的。”
劉大寶很是肯定地點了點頭說道。
毛豆腐一般是用油煎後,佐以蔥、薑、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒食用,芳香宜人,口感酥脆,算是一道風味美食。
“那輪到我了啊,我也直接來幾個,納豆,豆豉,豆瓣醬,醬油。”
趙希也延續了劉大寶的風格,一口氣報出了一大堆豆製品。
納豆是島國的一種發酵食品,由黃豆通過納豆菌(枯草杆菌)發酵製成豆製品。
納豆粘性很高,可以拔出絲,有脹臭味臭,吃起來味道微甜。
納豆不僅保有黃豆的營養價值,還在發酵過程產生了多種生理活性物質,具有很好的養生保健作用。
拌上一些醬油和芥末和在米飯中食用,健康美味。
“你這就離譜,什都被你說完了,我們還說什啊?”
“不比了不比了,反正已經輪完一輪了。”
顏思茜見他一口氣把她想到的豆製品全都說完了,很幹脆地撂挑子。
要是繼續下去,那她可就輸了。
“那就這樣吧,比下去確實沒意思了,這黃豆做的東西實在是太多了。”
其他人聞言,也覺得不能再比下去了,紛紛同意停止。
“你們要是不比了的話就來幫忙吧,這豆腐也做的差不多了,可以開始做飯了。”新筆趣閣
林一凡見他們不打算比了,立馬給他們找事做。
“不就是做個飯嗎,用得著我們這多人?”林巧兒奇怪道。
要是做很多菜,或者有比較難處理的菜,那多一些人還好理解。
現在用豆腐來做菜,簡單輕鬆的很,林巧兒不覺得有叫人幫忙的必要。
“這次我想做一個簡簡單單的開水豆腐,的確需要斑幫忙。”林一凡很確定地說道。
“哥,你不覺得你這句話很矛盾嗎?”
“開水煮豆腐,這還需要人幫忙嗎,是個人都會吧。”
林巧兒聞言,更加迷糊了。
“我知道了,林一凡你要做的,是那個開水豆腐對不對?”
趙希卻突然恍然大悟,很是興奮地說道。
“對,就是那個開水豆腐。”林一凡淡笑著點了點頭。
“停,你們到底在打什啞謎呢,什這個那個的!”林巧兒越聽越糊塗,忍不住打斷了兩人的對話。
“巧兒你還沒想到嗎,我都想到了。”
“林一凡說的開水豆腐,肯定是按開水白菜的做法來做的,那可一點都不簡單。”
曾清婉摟著林巧兒的肩膀,淡笑著說道。
“開水白菜啊,這一說我就懂了,聽說確實挺複雜的,還是國宴菜呢。”
“哥你真的要做這種菜嗎,那就真的有口福了。”
林巧兒眼前一亮,嘴角已經不爭氣地流起了口水。
畢竟是國宴菜,名頭擺在那,味道顯然也不會差到哪去,林巧兒是非常期待的。
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