不一時,  謝忱已經算完了賬，並把所有賬目歸納總結，列在那,  讓人一眼就能看明白。

    薑雲珠接過他的賬目，不錯啊,  他這賬目弄的,  已經有點現代報表那個意思了。

    她卻不知道,  謝忱是怕她看不明白,  才特意寫成這樣的。

    今天中午存五十兩銀子的有兩人，存十兩銀子的有七個,  這就是一百七十兩。這個錢算是薑雲珠的，但還沒完全屬於她。

    不過薑雲珠已經很滿意了，起碼店的流動資金有了，她做什就不用畏首畏尾的了。

    除此以外,  中午淨賺二兩銀子。

    這應該是拖了剛開業的福,  那舞獅隊一鬧,  大家看著新鮮，便想進來嚐嚐。

    估計晚上不會有那多客人了。

    就像薑雲珠想的那樣,  晚上客人少了很多。

    第二天客人忽然多了一些，有的是被朋友邀來嚐鮮的，有的是帶著家人來吃的。

    第三天客人就少了很多。

    第四天，客人趨於平穩，謝忱來盤過賬，發現這天賺了二兩三錢銀子。

    一天二兩三錢，一個月就是將近七十兩,  這個收入已經很可觀了。

    不過前提是,  這生意能好好做下去。

    這兩天,  薑雲珠還真跟人打聽了寶福樓的事，這家酒樓在武陵縣已經開了三十多年了，東家姓宋。五年前，老東家把店交給了自己的兩個兒子，自己去養老了。

    宋家大房明顯比二房有本事，辭退了店的老掌櫃，自己當了掌櫃，管著店的大小事。

    最近四年，縣城開過三家酒樓，但每個最長也就幹了半年多就倒閉了。

    第一家，飯菜吃出了老鼠頭，惡心得大家再也不去那家酒樓了。

    第二家，東家是個外地人，總有捕快來他店查問各種事情，攪和的客人沒法好好吃飯，生意自然不好。後來他一賭氣就關門走人了。

    第三家就是薛京他們工作那家雲鶴樓，這家比較離譜，店老板的媳婦竟然跟別人跑了，店每天流言蜚語不斷，說他其實是個天閹，根本滿足不了媳婦，說他時常盯著店的女客人瞧雲雲。

    店老板精力不濟，便關了門。

    薑雲珠聽完，感覺有點明白薛京那句寶福樓不幹淨是什意思了，一家酒樓倒閉很正常，可這四年，凡是跟寶福樓搶生意的酒樓，都倒閉了，這就有點說不過去了。

    她暗暗提防起來。

    此時，寶福樓，“這個月的分紅怎少了這多？”宋老二拍著桌子惱道。

    宋掌櫃正在算賬，聞言抬頭道，“縣新開了一家棲山居，這幾天，咱們店的流水少了三成。”

    “它才開業幾天，影響這大！”宋老二知道那家棲山居，其實他還去吃過。

    那家店的名聲已經傳開，說是縣讀書人最喜歡的店。讀書人啊，萬般皆下品，惟有讀書高，他們稱讚的地方，肯定不一般。

    果然，他去了以後，發現那環境是真好，菜也做得好，嘖，老板更漂亮。

    一想到是那樣漂亮姑娘做出來的飯菜，就覺得飯菜更香了。

    “你懂什，現在什東西都貴，店本來就不賺錢。”宋掌櫃道。其實這個月賺得倒也不那少，可宋老二什都不做，他憑什把錢分給他？

    想到這，他就覺得氣惱，當初他爹怎生了宋老二呢，要是隻有他一個，現在什都是他的，不知道多暢快。

    他這想的時候，儼然忘了，他自己已經有三個兒子了，現在小妾又懷了，他仍希望她能生兒子。

    “我不懂？我什不懂，你就是不想給我錢。今天我把話撂在這，要不按上個月的錢給我，要不，我就去找爹，當初說好了，酒樓一家一半，你自己管著，不讓我插手算怎回事？

    不賺錢？那你讓我當掌櫃，保證賺錢。”宋老二坐在那，一副無賴的樣子。

    宋掌櫃笑了，想要錢，可以啊，不過得出力。

    又到了午飯時間，薛京已經以極快的速度把村的事交給譚得寶，來店報道了。他跟薑雲珠學了這長時間，算得上她的好幫手。

    他來了，薑雲珠輕鬆很多，中間還能休息一會兒，打量店的人。

    她發現，今天店竟然有三桌女客，而且都是十多歲，打扮不俗的姑娘。

    棲山居的座位有點像現代的卡座，每桌都舒適又有一定的私密性，女客在這也可以安心用餐。

    薑雲珠看著那些女客若有所思。

    “咱們這店現在算小有名氣了，大家都說咱們這店雅致，自然這些姑娘也願意來。”陳氏以為她納悶店怎有這多女客，笑道。

    薑雲珠也笑了，看來她這店還大有發展。

    又一個新的客戶群體，薑雲珠覺得有必要開發一下。

    她首先想到的就是章魚小丸子，其實她第一眼看到那些章魚，想到的就是這種小吃，可惜這段時間一直忙，沒時間做。

    不要要做這個，還有點麻煩，首先要弄個丸子形狀的煎烤鍋。剩下的，她仔細想了想，倒是都能克服。章魚小丸子又叫章魚燒，它誕生的時間也很早，那時也還沒有現代那些調料，人家照樣好吃。

    那，有空去定做個煎烤鍋。

    有了章魚丸子，薑雲珠立刻想到另一樣東西，奶茶啊！主要是牛奶，有了牛奶，她就能做一係列點心、飲品，豐富她的菜色。

    想到這，她已經忍不住想去集市看看了。

    吃完飯，又睡了一會兒，薑雲珠起身出門，準備去集市。在縣城住著就這點好，買東西方便很多。

    “薑姑娘，出門？”這時，一個聲音卻道。

    薑雲珠一回頭，是沈鳳鳴，“嗯。”她道。

    “我跟你一起去。”沈鳳鳴道。

    “我要去集市。”薑雲珠道。

    “我也正好要買些東西。”

    原來是這樣。

    薑雲珠先出了門，沈鳳鳴跟在她的身側。兩人一出現，立刻吸引了不少人的目光，男人挺拔軒昂，姑娘嬌美端麗，兩人走在一處，立刻為這蕭瑟的冬天增了不少色彩。

    薑雲珠邊走邊看，看哪有鐵匠鋪子。

    沈鳳鳴的目光則落在對麵那對小夫妻身上。

    那是一對很普通的小夫妻，男的不算英俊，卻眉眼端正，女人長相清秀，兩人手挽著手，邊走邊說著什，笑語盈盈。

    小夫妻很快走過去，沈鳳鳴垂眸，看到了薑雲珠垂在右側的手。冬□□服寬大，袖子稍長，她的手隻露出一截，豐潤白皙。

    他的手動了動，卻忽然握緊了拳頭。

    薑雲珠這時看見左麵街道上有家鐵匠鋪子，立刻歡喜的走了過去。

    “老板？”薑雲珠問。這家鐵匠鋪子不大，麵隻有一個人，是個精壯的漢子。

    那漢子正在打鐵，聞言抬頭，熱情道，“姑娘想買什，隨便看看，都便宜。”

    “我想定做一種鍋，你這能做嗎？”薑雲珠問。

    “什鍋，姑娘說來聽聽。”

    薑雲珠把鍋的樣子說給那人聽，那人聽完皺眉，“有點麻煩。”

    這個鍋不大，卻要弄出一個個李子大的半圓形凹槽，這都要用手一個個打磨出來的，稍有不慎，就可能打壞了，可不就是麻煩。

    薑雲珠也知道不好做，她退而求其次，“也可以每個鍋少做幾個凹槽，然後多做兩個鍋。”

    那漢子笑了，“這樣倒是可以。”

    “能快點嗎？”薑雲珠問，她怕再晚，那些章魚就賣完了。

    當然可以，就是加錢。

    加的也不算多，薑雲珠幾乎沒考慮，就同意了。

    兩人商量好價錢跟交貨時間，薑雲珠轉身離開。

    然後就是去買牛奶。

    這個要碰運氣的，要看賣牲畜的地方有沒有牛正好生了小牛。

    薑雲珠今天運氣很不錯，正好遇見一個想賣小牛的，那大牛就在旁邊。

    不過賣家正跟買主討價還價，她便等在一邊。

    最後買賣沒談成，買主嫌小牛太小了。當然，主要是價錢沒談攏。

    “姑娘，你？”賣牛的漢子遲疑的問薑雲珠，他感覺薑雲珠不像要買牛的。