秒針“滴答”、“滴答”的轉動。

    當謝泓沁還在給豬腰抓拌上漿的時候，一旁的葉佳怡和王健都已經跟陳陽匯報“任務已經完成了！”

    陳陽見狀立馬轉移陣地，自己來到灶台旁，將手切配的工作轉讓給兩人，他繼續下指令道：“師姐，拿出一片腰花給佳怡和王健作為參考！”

    “佳怡，王健，記住，將蛋糕、筍子、香菇、火腿、綠蔬菜均切成比腰花稍小的菱形小片，現在開始！”

    “是！”

    “收到！”

    陳陽無暇他顧，打開火頭，將猛火灶調成旺火準備炒製。

    網上的觀眾們見狀紛紛來了精神：“終於要開始炒製了！”

    “好期待陳師傅會做什菜啊！”

    “我看別的組，有做麻婆豆腐的都快完成了，陳師傅這才剛剛開始，好擔心他完不成任務！”

    陳陽這邊先將炒勺放在旺火上燒熱，然後下熟豬油，等油溫六成熱時，下雞丁走油，緊接著，他拿出筷子將雞丁劃散。

    等雞丁表麵炸呈黃色，達到八成熟時，連油倒入漏勺瀝油。

    這時，炒鍋內留油一兩五錢，等油溫升至六成熱時，先下玉蘭片、鮮紅椒、酸泡菜、青蒜煸炒幾下，再放入雞丁合炒。

    做到這一步是，網絡上有人已經發現陳陽準備做什菜了。

    “是酸辣雞丁！”

    “沒錯，絕對是酸辣雞丁，哎呀，我剛剛怎沒想起來，我以為是川省的爆炒雞丁呢！”

    “酸辣雞丁，我最喜歡吃的菜，原來是這做的嗎？”

    陳陽這邊已經開始調味了，隻見他放醬油二錢、黃醋一錢、味精、雜骨湯，用濕澱粉三錢勾芡，起鍋前淋入芝麻油！

    就這樣，不到兩分鍾，一道酸辣雞丁完成。

    此菜顏色淡紅，看上去雞肉算嫩，如果走近的話，一股撲鼻的酸辣味道細卷而來，聞之讓人食指大動。

    那邊評委們已經發現了陳陽這組完成了一道菜。

    隻見評委席上幾個年資甚高的老頭低聲商量一番後，推出了兩個人來到陳陽麵前。

    要知道，別的組考核都是由普通評委試菜的。

    但到了陳陽這，卻由主席台上就做的，一看就是大師級別的人下來試菜。

    這無疑斷絕了陳陽做的菜，表麵光鮮，其實味道一般但能蒙混過關的可能。

    對於突然出現的兩個老頭，陳陽沒空多管，他轉頭看向師妹和王健。

    隻見他們的切配工作已經完成。

    陳陽立馬將新鍋放在火上烘熱，用油滑鍋後，下熟豬油燒至四成熱，倒入腰花，劃散越十秒鍾倒入漏勺瀝油。

    炒鍋內留油二錢，放入切好的蔥段稍稍煸炒出香味，然後放入酒、筍、香菇、蛋糕、綠蔬菜、火腿、豬肉湯、鹽、味精，加濕澱粉二錢調稀勾薄芡。

    然後將漏勺中的腰花倒入鍋中，顛動幾下，臨上熟豬油二錢，出鍋裝盤。

    做完這一切後，陳陽按響了終止比賽鈴聲。

    隨著“嘟”的一聲響後，周圍所有人的目光都朝陳陽他們看去。

    “什？”

    “陳陽已經完成了？”

    “我一道菜，宮保雞丁才剛開始炒製啊！他都完成了？”

    “臥槽！這……這也太誇張了吧？”

    陳陽的完成也在網絡上掀起了軒然大|波。

    “陳師傅兩道菜都做好了？”

    “天啊，神鬼速度！”