不知道有沒有人在家做過千層蛋糕。
一層層皮中間抹上奶油,切開五顏六色很好看的那種。
其實陳陽今天做的也跟這東西差不多,當然,僅限於模式上,別的方麵風馬牛不相及,倒真的跟歐美的甜品慕斯有點像。
因為凝膠的加入,青豆、紅豆泥經過冷藏都變成了像是果凍、涼粉一般的東西。
手熟心細的謝泓沁小心翼翼將它們脫模後擺在超級大的麵板上。
然後再取出鵝肝。
鵝肝這東西因為脂肪含量高,所以稍稍冷藏它也是凝固的。
這時,她和小師妹兩人合作,分別按照紅豆、青豆和鵝肝的順序將三者疊加在一起。
陳陽拿出刀,將其切成比麻將稍大點的長方塊,然後一一擺放在早就裝飾好的盤子。
這還沒完,剛剛油炸的餛飩皮現在有了作用,陳陽將他們一一貼著【麻將】粘好,看起來就像這個甜品的小屏風似的,很是好看。
有人問,那卷成圓桶狀炸製的餛飩皮呢?
它們是用來幹嘛的?
這時候,小師妹拿起一個【圓桶】放在剩下的青紅豆、鵝肝【慕斯】塊上,輕輕一用力,炸製後堅硬的餛飩皮就像刀切黃油似的,按進了【慕斯】。
再慢慢取出後一個沉甸甸的【慕斯桶】就這完成了。
陳陽用刀輕輕在【桶】邊一磕,脆桶便碎了一角,他用小刀沿著碎掉的邊際挖出一個缺口,這缺口完美地展現出【失去一角】的輪廓。
當陳陽完成後,人間滋味團隊的所有人都驚呆了。
太美了,陳陽這故意【破壞】,卻精心雕琢,真的是閑著沒事嗎?
當然不是,因為沿著輪廓雕琢,完美的展現了三種食材、三種色彩。
不然真的被【桶】裝著,一點視覺的美感都沒有,那還有什意思?
陳陽將【小桶】放進盤子後,其實這盤精心製作,又別開生麵的點心已經完成了。
不過陳陽並沒有立刻按響結束鈴,而是用刀將台麵上用剩下的【慕斯】切分很多小塊,然後一一遞給團隊眾人。
網上很多女性觀眾們看到這一幕後,眼睛都開始冒星星了。
“好想被陳師傅投喂啊!”
“好漂亮的作品,我好想知道到底好不好吃!”
“要是讓我嚐一口,我願意給陳陽做女朋友!”
“呸!”
“呸!”
“呸!”
“道友,你這是為了吃東西嗎?你這是饞人家的身子啊!”
小院自己人在嚐過【慕斯】後,陳陽用詢問的眼光看向眾人。
隻見他們紛紛豎起拇指。
陳陽這才微微一笑,按響了結束鈴聲。
就在他剛剛按響結束鈴聲時,正賽第一輪的結束時間也到了。
這時候場上所有人都幾乎完成了比賽。
評委們從台上下來開始評選自己負責區域的選手作品。
剛剛第一個抽到八寶飯材料的幸運總廚也是第一撥被點評的選手。
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