閑來無事，江風受邀參加長安大唐不夜城專題美食季。

    若說大唐不夜城，當真是現在國內最火的旅遊區域之一。

    到了晚上，街道上各種各樣的古燈交相輝映，多種形式的表演吸引客人駐足停留。

    還有非常多穿著唐裝漢服的女孩，在大唐不夜城打開拍照。

    這隨處可見穿著唐裝的女孩，有時候真的覺得回到盛唐一樣。

    道路很寬，道路中間有一些劃分出來的區域用於特定場合，比如盛唐密盒、歌唱舞台等等。

    而這一周，大唐不夜城迎來了一個新的熱鬧。

    江風受邀在這邊擺攤。

    白天的大唐不夜城沒什可看的，就是寬一些的商業街，兩側都是商場、音樂廳、話劇院。

    到了晚上這才熱鬧。

    因為下午比較熱，所以江風的開攤時間是下午五點。

    這一周的擺攤內容是：小吃

    這也是江風在視頻號麵讓網友投票出來的結果。

    此前他做過小吃，比如臭豆腐、鐵板魷魚之類。

    小吃做法簡單，味道多元，刺激性比較強，可以短時間內激發起人的食欲。

    對江風來說，頂級菜肴不知道做過多少，做一些小吃自然是手到擒來。

    “這周做小吃，難度不大，不過既然選擇出攤，還是要用點心。”

    “每天多準備一些食材，多做一些。”

    “這一周估計有的忙了。”

    江風向著孫壯飛交待道。

    “老板，你安排就行，我完全沒問題。”

    孫壯飛很有精神的答應。

    官方已經給他們提供了專門的場地，還挺大，而且還配了四個穿著古代捕快衣服的保安。

    宛如帶刀侍衛一樣。

    孫壯飛覺得挺帥，就向江風問道：

    “老板，那衣服我能穿嗎？”

    江風覺得也合理。

    大唐不夜城穿唐裝的不少，他們穿唐裝也不顯得突兀。

    不過烹飪要在灶台上忙碌，沾油煙，有味道，穿著唐裝未免不自在。

    “你隨意，穿的正常點，別太誇張就行。”

    “畢竟就是個小吃攤。”

    江風安排道。

    “沒問題，我穿小二的衣服去，就白展堂那一身。”

    “我《武林外傳》看的次數老多了，這次我來當跑堂。”

    孫壯飛笑的說道。

    前期的準備工作做完，就開始忙碌著準備食材，準備調料，準備烹飪。

    江風這一次準備的小吃有很多，而且全都是以前沒做過的。

    好不容易有個擺攤賣小吃的機會，他也想嚐試一下不同的菜品。

    這樣也能過過手癮。

    畢竟下一次做這樣的小吃，還不知道什時候。

    第一日的小吃包括：

    蒜香檸檬雞翅、自製酸辣粉、京醬肉絲、芋泥酥

    以後每天更換一種口味的小吃。

    主打就是一個多種多樣。

    大唐不夜城早早就做了宣傳，很多人本來就打算來長安，如今知道江風也在這，更是打算過來。

    一舉兩得。

    一次性打卡兩個國內標誌性景點。

    江風在網絡上，一直作為打卡點存在。

    很多人會秀和他的合照，或者是和他的餐車的合照。

    江風很早之前就是國內風景名勝了。

    江風知道這個事，覺得還挺有意思，想打卡就打卡吧，他又不損失什。

    這也是江風火爆的原因之一。

    到了擺攤這天，江風還沒來到攤位點，點位周圍就已經人山人海。

    他在兩個帶刀侍衛的保護下，從人群中的通道傳過。

    大家紛紛揮手歡呼，場麵很是熱鬧。

    孫壯飛穿著白展堂的衣服跟在他的後麵，衝著周圍的人們一個勁的拱手。

    “江老板來了！”

    “當代廚神！”

    “老公！”

    “江老板，什時候開滿漢全席專題？”

    “我要吃宮廷菜，有沒有龍鳳呈祥？”

    “哈哈哈，你們別給江老板出難題了！”

    人群中傳來不少聲音。

    江風走到攤位前，穿好圍裙，洗幹淨手，正式開攤！

    隊伍已經排好，隊伍中的客人都舉著手機，好像生怕浪費一個鏡頭似的。

    “你好，要點什？”

    “這周是小吃專題，每天都是各種小吃。”

    江風對客人說道。

    最前麵的客人是一個麵容清秀的姑娘，她是和閨蜜一起，兩人看著招牌，點單道：

    “我要一份蒜香檸檬雞翅！”

    “我要一份芋泥酥。”

    聞言，江風笑著回應道：

    “沒問題，稍等。”

    江風立刻著手準備。

    小吃的做法都很方便。

    比如蒜香檸檬雞翅，就是把洗幹淨的雞翅用刀在上麵劃幾個口子，然後放入藕片、生抽、料酒、老抽、蠔油、食用油、蜂蜜、黑胡椒抓拌均勻，醃製兩到四個小時。

    然後，把雞翅放入烤盤中，上麵鋪上一層檸檬，撒上一些大蒜，放在烤箱中烤30分鍾左右。

    這樣的雞翅，提前混入醬油、蜂蜜、料酒、胡椒的味道入了味兒，再經過高溫炙烤讓雞翅熟透。

    隻需要掌控好火候和時間，雞翅就會外酥嫩，酸甜可口。

    江風知道吃的人多，早早就準備好了。

    後麵的烤箱全都是烤好的雞翅，溫保存著。

    一會兒賣的差不多，就開始準備第二批。

    孫壯飛已經在一旁洗幹淨很多雞翅，準備再醃製一些。

    江風取出一個一次性小碗，從烤箱中夾了五塊雞翅，包括檸檬和大蒜全部放到小碗。

    給客人遞了過去。

    小吃主打就是一個快捷。

    排在最前麵的女孩拿到雞翅，朝著碗看去。

    隻見紅嫩的雞翅表麵泛著油光，麵分布著些許檸檬和大蒜，烤肉的味道彌漫而出，帶著些許檸檬的清香。

    看到這一幕，她的口水就不自覺分泌出來。

    然後，她拿起一雙一次性筷子，夾起一塊雞翅，輕輕的品嚐了一口。

    唇齒輕輕的撕碎雞翅的表皮，露出麵滑嫩的雞肉。

    表皮已經烤的酥脆，入口就是酸甜的味道。

    這是檸檬和蜂蜜的味道，然後，各種滋味順著唾液散開在嘴，那種感覺說不出的舒服。

    烤雞翅很常見，也是常見的燒烤種類。

    經過烤箱全方位的炙烤，比燒烤架的雞翅熟的更加徹底。

    再加上多了檸檬和大蒜作為調味料，讓雞翅不僅肉質鮮嫩，味道也極具衝擊。

    吃到嘴，口舌生津。

    女孩吃了兩口，就驚訝的說不出話來，眼神都泛起了幾分晶瑩的光澤。

    真的超級好吃！

    她的閨蜜也夾起一個雞翅品嚐起來，兩人都是沉浸在雞翅的絕美味道之中。

    這個時候，江風已經從烤箱中開始拿芋泥酥了。

    芋泥酥的做法也簡單。

    把芋頭和紫薯按照比例放在鍋，蒸熟後，都放到碗中，加一些煉奶，一起搗碎成泥。

    然後把芋泥揉成一個球，壓扁，麵包上芝士。

    再然後外麵包一層麵餅，捏成圓球狀。

    最後上麵抹上雞蛋液，撒上芝麻，放在烤箱中烤就行。

    芋泥酥的味道極香，熱氣中蘊含著紫薯和芝麻的香味，還有些許牛奶和芝士的清香。

    江風夾了六個芋泥酥放在碗，也給她們遞了出去。

    “你們點的東西，做好了。”

    江風溫和說道。

    “謝謝。”其中一個女孩點頭道謝。

    然後，她似乎有些不好意思，又問道：

    “江老板，能合個影嗎？”

    “當然沒問題。”

    江風站在櫃台前，和兩人合了影。

    兩個女孩拿著美食離去。

    她們又一人拿了一個芋泥酥。