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    宋子曰：水火既濟而土合。萬室之國，日勤千有而不足，民用亦繁矣哉。上棟下室以避風雨，而瓴建焉。王公設險以守其國，而城垣雉堞，寇來不可上矣。泥甕堅而醴酒欲清，瓦登潔而醯醢以薦。商周之際俎豆以木為之，毋亦質重之思耶。後世方土效靈，人工表異，陶成雅器，有素肌玉骨之象焉。掩映幾筵，文明可掬，豈終固哉？

    瓦

    凡埏泥造瓦，掘地二尺餘，擇取無沙粘土而為之。百之內必產合用土色，供人居室之用。凡民居瓦形皆四合分片，先以圓桶為模骨，外畫四條界。調踐熟泥，疊成高長方條。然後用鐵線弦弓，線上空三分，以尺限定，向泥{一個}平戛一片，似揭紙而起，周包圓桶之上。待其稍幹，脫模而出，自然裂為四片。凡瓦大古無定式，大者縱橫八九寸，者縮十之三。室宇合溝中，則必需其最大者，名曰溝瓦，能承受淫雨不溢漏也。

    凡坯既成，幹燥之後，則堆積窯中燃薪舉火，或一晝夜或二晝夜，視窯中多少為熄火久暫。澆水轉幼（音右）與造磚同法。其垂於簷端者有滴水，不於脊沿者有雲瓦，瓦掩覆脊者有抱同，鎮脊兩頭者有鳥獸諸形象，皆人工逐一做成，載於窯內受水火而成器則一也。

    若皇家宮殿所用，大異於是。其製為琉璃瓦者，或為板片，或為宛筒。以圓竹與斫木為模逐片成造，其土必取於太平府（舟運三千方達京師，參沙之偽，雇役擄舡之擾，害不可極。即承皇陵亦取於此，無人議正）造成。先裝入琉璃窯內，每柴五千斤澆瓦百片。取出，成色以無名異、棕櫚毛等煎汁塗染成綠，黛赭石、鬆香、蒲草等塗染成黃。再入別窯，減殺薪火，逼成琉璃寶色。外省親王殿與仙佛宮觀間亦為之，但色料各有配合，采取不必盡同，民居則有禁也。

    磚

    凡埏泥造磚，亦掘地驗辨土色，或藍或白，或紅或黃，（閩、廣多紅泥，藍者名善泥，江、浙居多。）皆以粘而不散、粉而不沙者為上。汲水滋土，人逐數牛錯趾，踏成稠泥，然後填滿木匡之中，鐵線弓戛平其麵，而成坯形。

    凡郡邑城雉民居垣牆所用者，有眠磚、側磚兩色。眠磚方長條，砌城郭與民人饒富家，不惜工費直壘而上。民居算計者則一眠之上施側磚一路，填土礫其中以實之，蓋省嗇之義也。凡牆磚而外地者名曰方墁磚。榱桷上用以承瓦者曰皇板磚。圓鞠橋梁與圭門與窀穸墓穴者曰刀磚，又曰鞠磚。凡刀磚削狹一偏麵，相靠擠緊，上砌成圓，車馬踐壓不能損陷。

    造方墁磚，泥入方匡中，平板蓋麵，兩人足立其上，研轉而堅固之，澆成效用。石工磨斫四沿，然後地。刀磚之直視牆磚稍溢一分，皇板磚則積十以當牆磚之一，方墁磚則一以敵牆磚之十也。

    凡磚成坯之後，裝入窯中，所裝百鈞則火力一晝夜，二百鈞則倍時而足。凡燒磚有柴薪窯，有煤炭窯。用薪者出火成青黑色，用煤者出火成白色。凡柴薪窯巔上偏側鑿三孔以出煙，火足止薪之候，泥固塞其孔，然後使水轉幼。凡火候少一兩則幼色不光，少三兩則名嫩火磚。本色雜現，他日經霜冒雪，則立成解散，仍還土質。火候多一兩則磚麵有裂紋，多三兩則磚形縮拆裂，屈曲不伸，擊之如碎鐵然，不適於用。巧用者以之埋藏土內為牆腳，則亦有磚之用也。凡觀火候，從窯門透視內壁，土受火精，形神搖蕩，若金銀熔化之極然，陶長辨之。

    凡轉幼之法，窯巔作一平田樣，四圍稍弦起，灌水其上。磚瓦百鈞用水四十石。水神透入土膜之下，與火意相感而成。水火既濟，其質千秋矣。若煤炭窯視柴窯深欲倍之，其上圓鞠漸，並不封頂。其內以煤造成尺五徑闊餅，每煤一層隔磚一層，葦薪墊地發火。

    若皇居所用磚，其大者廠在臨清，工部分司主之。初名色有副磚、券磚、平身磚、望板磚、斧刃磚、方磚之類，後革去半。運至京師，每漕舫搭四十塊，民舟半之。又細料方磚以正殿者，則由蘇州造解。其琉璃磚色料已載《瓦》款。取薪台基廠，燒由黑窯雲。

    罌甕

    凡陶家為缶屬，其類百千。大者缸甕，中者缽孟，者瓶罐，款製各從方土，悉數之不能。造此者必為圓而不方之器。試土尋泥之後，仍製陶車旋盤。工夫精熟者視器大掐泥，不甚增多少，兩人扶泥旋轉，一捏而就。其朝遷所用龍鳳缸（窯在真定曲陽與揚州儀真）與南直花缸，則厚積其泥，以俟雕鏤，作法全不相同，故其直或百倍或五十倍也。

    凡罌缶有耳嘴者皆另為合，上以幼水塗粘。陶器皆有底，無底者則陝以西炊甑用瓦不用木也。凡諸陶器精者中外皆過釉，粗者或釉其半體。惟沙盆齒缽之類其中不釉，存其粗澀，以受研擂之功。沙鍋沙罐不釉，利於透火性以熟烹也。