海南省農業會展走向分析研究

    區域經濟

    作者：胡盛紅 張健 柯佑鵬

    【摘要】 海南省自1998年舉辦第一屆冬季農副產品交易會（冬交會）以來已連續舉辦16屆，期間舉辦相關的農業會展多達11種。這些會展大大促進了海南熱帶農業的發展，提升了海南農業產業化水平。以“冬交會”為例，分析了海南省農業會展發展曆程、參展及訂單情況、取得的成效、存在問題、改進方向和發展對策。

    【關鍵詞】 海南 農業 會展 對策

    自1998年海南省政府舉辦第一屆（海口）全國冬季農副產品交易會（以下簡稱“冬交會”）以來，海南省農業會展蓬勃發展，先後舉辦過11種，包括海南農資交易會暨漁資名優新品展銷會、中國海南（屯昌）農民博覽會（簡稱農博會）、三亞國際熱帶蘭花博覽會、萬寧國際檳榔文化節、海南昌江芒果節、海南（永發）冬季優質農資展銷會等。這些農業會展大大促進了海南熱帶農業的發展，提升了海南農業產業化水平，特別是目前仍在連續舉辦並且時間長達16屆的“冬交會”已逐漸成為全國農業會展重點品牌，發展為海南農業的一張名片。本文以“冬交會”為例，分析海南省農業會展發展曆程、參展及訂單情況、取得的成效、存在問題、改進方向和發展對策。

    一、海南省冬交會的基本情況

    1、海南省農產品會展的提出

    1998年，海南省冬季瓜菜種植麵積已超過百萬畝，產值超過40億元。由於新品種新技術的廣泛推廣應用，香蕉以及菠蘿、芒果等熱帶水果實現了大麵積反季節種植，海洋漁業的海水養殖和捕撈發展迅速。隨著海南熱帶高效農業的迅猛發展，農副產品的銷售成為亟待解決的問題。1998年8月，海南省委省政府審時度勢提出舉辦“98（海口）全國冬季農副產品交易會”，交易會由省政府和中華全國供銷總社聯合主辦。舉辦“冬交會”，是貫徹海南省委省政府的以運銷為中心組織生產的重要舉措，是海南省乃至全國農副產品生產與流通企業展示產品、技術、實力和形象，尋求發展空間與商業機會，實現大交流大合作的大好契機。到2013年，“冬交會”連續舉辦了16屆，不僅在國內產生了重大影響，而且還得到了國際很多國家和地區的關注和讚譽，已從區域性的交易會逐漸變成國際性盛會。

    2、海南省曆屆冬交會主要情況

    （1）海南省冬交會舉辦曆程和主要事件

    1998年，省委省政府聯合中華全國供銷合作社提出搞農業會展，取名為“98（海口）全國冬季農副產品交易會”，舉辦點設在海口市DC商業城，布展麵積為5500平方米，設置展位220個。2000年，農業部作為“冬交會”主辦單位之一，積極支持會展，展廳擴大到8000平方米，分設11個展館、2個功能區。2001年，（海口）全國冬季農副產品產易會易名為中國（海口）冬季農副產品交易會，中國國際貿易促進會作為主辦單位之一，擴大了國際貿易的內容，當年成交國際合同1.09億美元，成為一大亮點。2003年的冬交會首次以“一會兩地”的方式舉行，分別在海南博鼇亞洲論國際會議中心舉行運銷大戶表彰、市縣招商和田間訂貨等活動，在北京舉辦海南熱帶特色農產品北京交易周活動，為推介海南農產品搭建了一個很好宣傳推廣平台，擴大了我省農產品無公害品牌效應。2004、2005年，均延用“一會多地”的做法，在海口設立主會場，在北京設立分會場，2005年還增加了上海分會場。2006年，為把海南省熱帶農產品推向國際市場，融入區域和國際間的經濟大循環，海南省委省政府決定將“中國（海口）冬季農副產品交易會”（簡稱“冬交會”）更名為“中國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會”，該名稱一直延用至今。2011年，海口全新的地標性建築———海南國際會議展覽中心落成，當年的冬交會主會場即在此舉辦，設立9個展區，展廳麵積5萬平方米，加上設在海南現代農業展示示範園的分會場20萬平米，總展示麵積達到25萬平方米，活動內容豐富，科技特色和休閑特色突顯，宣傳影響力空前。2012年冬交會主會場布展麵積達到9萬平方米，首次設立了國際館和品牌館，來自16個國家和地區211家企業選送了89類名優特產品參觀。參觀客商和嘉賓達到7000名，境外國外客商760人。2013年冬交會突出“信息化”專題，首次與阿巴巴淘寶網合作，開展農產品網絡電子促銷活動，設立淘寶網展區，成功舉辦聚劃算匯聚海南之“海南廚房”活動和淘寶網“特色中國—海南館”活動，3天交易額突破5400萬元。

    （2）海南省曆屆冬交會訂單和簽約金額等情況

    1998年，海南冬交會訂單數為236個，農產品訂單成交量113.41萬噸，訂單合同金額48.83億元，招商簽約金額3.189億元；到2013年，當年訂單數為2234個，農產品訂單成交量482.5萬噸，訂單合同金額308億元，招商簽約金額70.41億元，分別比1998年增長9.47倍、4.25倍、6.31倍、22.08倍。曆屆冬交會訂單合同數、農產品訂單成交量、訂單合同金額、招商項目數、招商簽約金額、主題和舉辦地點等情況；曆屆冬交會簽訂農產品訂單交易量變化趨勢、曆屆冬交會簽訂農產品訂單金額變化趨勢；曆屆海南冬交會招商簽約金額變化趨勢。

    （3）曆屆“冬交會”參展農產品品種、數量

    從曆年的訂單交易來看，冬季瓜菜、水果、水產品、畜禽產品和花卉等5類產品是交易的主導產品。但隨著冬交會內涵的擴大，農資、農機具、科技成果等內容加入，上述5類產品從前幾屆的占總訂單交易額的95%以上，逐漸下降到近年的75%左右。同時，現場銷售從無到有，隨著參觀人數的增加，現場銷售金額從0增加到2012年的2230萬元，2013年因與阿巴巴淘寶網合作，加上宣傳推廣到位，現場銷售更是達到9.7億元，暴增43.5培。

    二、“冬交會”參展客商參展成本和訂單情況分析

    2014年中，對15家參展瓊籍農業企業和7家參展農民專業合作社進行了實地調研和問卷調查，對142家省外參會客商進行了問卷調查，主要涉及單位實力、參展成本、現場銷售、訂單合同、訂單落實等情況。

    1、瓊籍參展商的實力情況

    15家被調研的參展瓊籍企業中，注冊資本在1000萬元以下8家，占53.3%，超過1000萬元的有7家，占46.7%；2013年主營農產品營業額在1000萬元以下的有7家，占46.7%，超過1000萬元的有8家，占53.3%，其中有3家營業額超過1億元，占20%；其中，14家企業開辟了島外市場，5家企業開辟了港澳台和國際市場；農產品來源生產基地500畝以下的3家，占20%，500—5000畝的有7家，占46.7%，5000畝以上有5家，占33.3%。這些企業均參加過冬交會，其中參加10屆以上的有2家，參加5—10屆的有7家，參加3—5屆的有3家。

    7家被調研的參展農民專業合作社中，注冊資本在50萬元以下的有3家，占42.9%，50萬—300萬的有3家，占42.9%，超過300萬元的有1家，占14.2%；2013年主營農產品營業額在500萬元以下的有3家，占42.85%，500—1000萬元的有1家，占14.2%，超過1000萬元的有3家，占42.9%；6家合作社開辟了島外市場，其中2家合作社開辟了港澳台市場；農產品來源生產基地500畝以下的有3家，占42.85%，500—2000畝的有1家，占14.28%，2000—5000畝的有2家，占28.57%，1萬畝以上的占1家，占14.28%。這些合作社均參加過冬交會，其中參加10屆以上的有2家，參加5—10屆的有1家，參加3—5屆的有2家。

    2、瓊籍參展商的參展成本和訂單情況

    15家被調研的參展瓊籍企業中，最近一次參展花費成本在5萬元以下的占6家，占40%，5—20萬元的占6家，占40%，20—50萬元的占3家，占20%。這些企業最近一次參展現場銷售10萬元以下的有9家，占60%，10—50萬元的占5家，占33.33%，50—100萬元的占1家，占6.67%；簽訂訂單數量為0的有1家，占6.67%，1—2個訂單的有3家，占20%，3—5個訂單的有6家，占40%，5—10個訂單的有3家，占20%，10個以上訂單的有2家，占13.33%。這些企業最近一次參展簽訂訂單的總合同金額為0的有1家，占6.67%，50萬元以下的3家，占20%，50—300萬元的2家，占13.33%，300—1000萬元有3家，占20%，1000—3000萬元的1家，占6.67%，3000萬元—1億元的有5家，占33.33%。這些企業最近一次參展簽訂的訂單落實情況為0的有1家，占6.67%；0—10%以內的有2家，占13.33%；10%—30%的有1家，占6.67%；30—50%的有4家，占26.67%；50%—70%的有4家，占26.67%；70%—100%的有1家，占6.67%；超額完成的有2家，占13.33%。

    7家被調研的參展瓊籍合作社中，最近一次參展花費成本都在5萬元以下，有些甚至隻有5千元。這些合作社由於產品多是新活農產品，現場銷售效果不佳，有4家現場銷售金額為0，有2家現場銷售在10萬元以下，1家超過10萬元。這些合作社最近一次參展均有訂單，其中1—2個訂單的有2家，28.57%；3—5個訂單的有4家，占57.14%；5—10個的有1家，占14.28%。簽訂訂單的總合同金額在50萬元以下有1家，占14.28%，50—300萬元的有3家，占42.86%，300—1000萬元有3家，占42.86%。訂單落實30%—50%的有2家，占28.57%；50%—70%的有2家，占28.57%；70%—100%的有2家，占28.57%；超額完成的有1家，占14.28%。

    總體來看，由於政府支持和幫助搭建好標準展台，瓊籍參展客商參展成本不高，參展企業現場銷售和簽訂的訂單總體上比較理想，一半參展商的訂單落實比例達到50%以上。

    3、省外參展客商的訂單情況

    從142家省外參會客商的問卷調查來看，簽訂訂單的有108家，占76.06%。這108家省外客商訂單落實比例為010%有22家，占20.38%；10%30%的33家，占30.56%；30%50%的26家，占24.07%；50%70%的14家，占12.96%；70%100%的8家，占7.41%；超額完成的5家，占4.63%。

    三、海南省農產品會展的主要成效和特點

    16年來，“冬交會”取得了令人矚目的成就，社會影響越來越大，成為全國農業重點展會品牌，吸引了一大批國內外企業參展，參展品種和數量屢創新高。

    1、海南省農產品冬交會的主要成效

    （1）“冬交會”有力開創海南訂單農業的先河。常聽農民說：“手中有訂單，種養心不慌。”訂單農業是農業發展的定心丸和新模式，是衡量現代農業發展水平的最重要標誌。16年業，以“冬交會”為紐帶的訂單農業蓬勃興起，累計簽訂農產品訂單5664.54萬噸，金額2063.57億元。冬交會的舉辦有力促進了我省農產品出島出口，直接帶動海南農民人均銷售收入5133元。

    （2）“冬交會”有力推動海南農業結構優化升級。冬季瓜菜、熱帶水果、畜牧業、海洋漁業、南繁育種和天然橡膠等六大優勢產業優化了海南農業結構，同時也離不開“冬交會”發揮的重要推動作用。1998年首屆“冬交會”簽訂冬季瓜菜訂單96.4萬噸，占出島量的57%，推動當年新增種植麵積19萬畝，此後逐年擴大，到2013年冬季瓜菜麵積超過300萬畝，產量達到460萬噸以上、出島量突破330萬噸。自2002年起，“冬交會”訂單從冬季瓜菜、熱帶水果、水產品為主，逐步向畜牧、熱作、種子、花卉等覆蓋，此外，很多新興產業在“冬交會”上找市場、尋商機、謀發展，如2013年農產品網絡電子銷售成為最大亮點，聚劃算匯聚海南之“海南廚房”活動和淘寶網“特色中國—海南館”活動3天交易額突破5400萬元，實現農產品交易從實物交易向虛擬市場的大轉變。

    （3）“冬交會”有力搭建農業招商引資的重要橋梁。“冬交會”作為農業招商引資的前沿陣地，16年來，功勳顯著，累計引進農業招商項目827個，計劃投資727.45億元，覆蓋農業產加銷各個環節。2011年“冬交會”首次設招商推介專區，策劃了78個招商項目，計劃投資118.7億元，2012年招商引資成功簽約121個項目，投資額180億元，2013年簽約27個項目，投資額70.41億元，有力提升了海南農業產業化水平。

    （4）“冬交會”有力打造海南農業交流合作的重要窗口。海南是島嶼經濟，農業發展要想大有作為，必須“走出去”，加強農業對外交流合作，冬交會是推動對外合作的重要窗口。16年來累計近35萬人次的客商參與“冬交會”，其中島外客商翻了四倍多，北京新發地批發市場董事長張玉璽、杭州良諸蔬菜批發市場董事長張金生等部分客商連續參加15屆，張玉璽更是成為了“冬交會”形象代言人。“冬交會”作為交流合作的大平台，有力促進了海南與大陸、港澳台和國際市場的銜接和農業合作。16年來累計有50多個國家和地區的政要、客商參加“冬交會”，從以亞洲為主拓展到橫跨北美洲、歐洲、亞洲和大洋洲。

    （5）“冬交會”有力助推海南科技興農。科技是第一生產力，曆屆“冬交會”充分見證海南傳統農業向現代農業的轉變和騰飛。從1999年“冬交會”實施“精品工程”，2009年首次設立“海南現代農業展示示範園分會場”，展示大棚設施栽培、大空蔬菜、150斤巨型金瓜等新品種1萬多項，成為永不落幕的“冬交會”；2011年首次展示自動化育苗工廠、以色列智能化噴滴灌設備、太空育種等新技術，吸引30多萬人參觀，充分讓人感受了現代農業科技帶來的驚人變化；2013年與阿巴巴集團合作，打造海南農產品電子商務平台，專門開設淘寶館，線上線下同步運作，推動海南農產品從現場實物交易向電子交易轉變。此外，“冬交會”還成為農業科技交流合作、高位嫁接的平台，2002年，省政府和清華大學簽訂科技，2008—2013年連續舉辦各類論壇，為促進海南農業科技進步發揮了重要作用。在科技的帶動下，“冬交會”優勢農產品大放異彩，品牌農產品比重不斷提升。

    （6）“冬交會”有力促進海南會展經濟及關聯產業發展。從創辦伊始，“冬交會”始終是媒體和社會關注的焦點，中央、省外、省內報紙、電視、廣播和網絡等各種媒介發表或轉載的新聞報道達到20萬條，“冬交會”的專題網站、微博、微信廣受社會關注、市民熱情參與，16年來累計300多萬人次市民參觀了“冬交會”。此外，來瓊參加“冬交會”的客商和市民極大地帶動了人流、物流、住宿、餐飲、交通等會展經濟的發展，舉辦期間累計拉動消費28億元。同時，連續多年舉辦會展，培育和壯大了一批與會展相關的企業，培養了一批相關的專業人才，帶動了海口市關聯產業的發展。

    2、海南省農產品會展的主要特點