史上最美味的大學食堂

    文化·風風雨雨的故事

    作者：林懷青

    1925年秋天，燕京大學校長司徒雷登發現了一件怪事：自己的學生不在學校好好吃飯，老往對門的清華大學跑，而北京城的車夫也發現這一段時間往城外清華大學跑的人特別多，清華大學到底發生了什事這吸引人呢？也許有人會說，這一年清華大學不是成立了國學研究院嗎？還請了著名的“四大導師”：王國維、梁啟超、陳寅恪、趙元任。那些人大概都是去聽四位大師上課的吧？

    答案是：否。

    慕名到清華大學來的人慕的不是那幾位大師的名，而是慕飯店“小橋食社”的名，他們是來吃飯的！這一點也不奇怪，因為中國沒有一個人不願意給好吃的捧場，但沒有多少人願意給學術大師捧場。

    這個小飯店這樣火，到底有什特殊之處呢？想一想倒是也沒啥，不過有一點是世上所有的飯店都無法與之相比的——它的創辦人是趙元任夫人楊步偉。

    如果我們知道了楊步偉女士有多厲害，就會知道她開的飯店為什想不火都不行了。

    楊步偉的特殊性在於，她是一個以奇妙的方式，把各式各樣的民國大人物串聯起來的人。民國的大人物像中了魔法似的，都在她的生命中亮過相。

    首先，她的祖父——楊仁山，是金陵刻經處的創辦人，中國佛教協會的創始人，譚嗣同、張勳等人都是他的門生，因為這些關係，楊步偉到哪都有人另眼相看。

    民國大總統黎元洪是她父親的把兄弟和曾經的下屬，楊步偉小時候，黎元洪在楊家住，經常被楊步偉捉弄——被窩時不時就會發現她放的大冰疙瘩。因為這個，黎元洪一直記得這個淘氣的小姑娘，直到楊步偉成年，他當了大總統，還童心大發，會見時，會在背後捂住楊步偉的眼睛玩“猜猜我是誰”的遊戲，每當這時，楊步偉總是能從他的湖北黃陂口音中聽出那人是她的“黎叔叔”。

    柏文蔚，對小姑娘楊步偉似乎有些朦朦朧朧的愛，還沒等楊步偉中學畢業就請她做了軍隊中學的校長，而楊步偉也不負所托，把這所學校搞得有聲有色，最後，連柏文蔚的老父親都對她敬佩得五體投地了。

    張作霖本來是和楊步偉沒啥關係的人，但有一天，楊步偉從日本回國，坐火車經過奉天車站，迷迷糊糊中聽見車下有軍樂隊大聲喧嘩，她撩開窗簾一看，有一個矮矮的、弱弱的、文人模樣的人正在送一位客人上車，她信口問了一句同車的人是誰，人家告訴她：張作霖。曆史就是這愛和楊步偉逗趣，似乎刻意要讓她見上這位大名人一麵。