健康顧問

    作者：田野

    說起九九乘法表，不管年齡大小，應該人人熟知。中國營養學會秘書長翟鳳英、中國中醫科學院教授楊力、蘇州榮格心理詢中心高級督導王國榮，為大家製定一份“養生乘法表”。隻要將下麵這個“九多九少”口訣熟記於心，並逐一實踐，或許你能從中獲益一生。

    一、少肉多豆。按“膳食平衡寶塔”的建議，一個人每天最好隻攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人，應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心髒病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆製品。豆子被稱為“地長出來的肉”，特別是用大豆做的各種豆製品，比如水豆腐、豆腐絲、豆腐幹、豆腐皮之類，都是提供蛋白質的好食品。

    二、少鹽多醋。鹽不僅會偷走你身體的鈣，還會帶走正常的血壓。自家做飯時，除了少放鹽，也要盡量控製醬油、番茄醬、辣椒醬、咖喱等調味品的攝入量。醋則稱得上是廚房的保健調味品了，炒菜時不妨放一點，用米醋醃泡菜可以降血脂，用陳醋配著麵食吃能助消化，做魚和骨頭湯的時候放點醋，還有助於其中鈣質的吸收。

    三、少衣多浴。一提到少穿，自會讓人想到“春捂秋凍”。其實，秋凍不是讓人挨凍，而是指緩緩添衣。適當的涼爽刺激，有助於促進身體代謝，提高對低溫的適應力。當戶外早晚氣溫降低到10℃左右時，就應該結束“秋凍”了。洗個熱水澡既能解乏，又助睡眠，最重要的是在洗澡時做點“小動作”，比如用手掌在腹部按順時針方向按摩，並淋浴腹部，可以防便秘，在水流中搓臉能加速血液流動，能緩解疲勞。早晨起來最適合淋浴，可以喚醒身心，而睡前1至2個小時，最好在浴盆泡個澡。水溫應在4050攝氏度，比體溫略高。